Podcasts jederzeit kostenlos hören

Radio-Podcasts

23.11.24 14:04 Uhr SWR2 SWR2 am Samstagnachmittag

Kochen mit Genussforscher Prof. Thomas Vilgis: Schwarzer Knoblauch zwischen Rind, Lauch und Karotte

Er schmeckt süßlich, leicht nach Lakritz, Vanille und Pflaume. In der asiatischen Küche hat der Schwarze Knoblauch einen festen Platz und gilt sogar als Delikatesse. In Deutschland dagegen ist er noch ein echter Geheimtipp. Es handelt sich allerdings um keine exotische Zutat, sondern um handelsüblichen, weißen Knoblauch, der seine Färbung durch langwierige Fermentierung bekommt. Etwa drei Monate lang wird der Knoblauch bei 70 Grad Celsius schwarz gedörrt und entwickelt so sein einzigartiges Aroma, weiß der Physiker und Genussforscher Prof. Thomas Vilgis.

25.11.24 19:59 Uhr Bayern 1 Blaue Couch

Hape Kerkeling, Entertainer, Moderator und Autor, "Die Leute sollen ruhig wissen, dass ich es mitunter sehr schwer im Leben hatte"

Er ist Horst Schlämmer, war Königin Beatrix und sang "Hurz!". Hape Kerkeling wird dieses Jahr 60 und bereichert uns seit Jahrzehnten mit Pointen, tollen Charakteren und Einblicken in sein Leben. Auf der Blauen Couch spricht er über seine neu entdeckte adelige Herkunft und warum das Publikum auch von seinen schweren Zeiten wissen sollte.

Hören

25.11.24 19:45 Uhr Deutschlandfunk Andruck - Das Magazin für Politische Literatur

Andruck 25.11.´24: Moralische Ambition / Arbeitsmigration / Bahlsen-Geschichte

Stövesand, Catrin www.deutschlandfunk.de, Andruck - Das Magazin für Politische Literatur

Hören

25.11.24 19:30 Uhr Deutschlandfunk Andruck - Das Magazin für Politische Literatur

Robert Lackner: "Wie ein junger Anwalt Tausende Juden rettete"

Langels, Otto www.deutschlandfunk.de, Andruck - Das Magazin für Politische Literatur

Hören

25.11.24 19:30 Uhr Deutschlandfunk Kultur Zeitfragen. Feature

Partei in der Krise - Ostdeutsche Grüne – geht da noch was?

In Thüringen und Brandenburg aus dem Landtag geflogen, in Sachsen gerade noch mal reingerettet: Für die ostdeutschen Grünen war 2024 ein rabenschwarzes Jahr. Die Entwicklung ist mehr als ein kurzfristiger Trend: Was sind die Gründe für die Misere? Podjavorsek, Peter www.deutschlandfunkkultur.de, Zeitfragen. Feature

Hören

25.11.24 19:27 Uhr Deutschlandfunk Kultur Zeitfragen

Lexikon der KI - A wie Alignment

Kuhn, Johannes; Wuttke, Jana; von Malotki, Max www.deutschlandfunkkultur.de, Zeitfragen

Hören

25.11.24 19:25 Uhr Deutschlandfunk Andruck - Das Magazin für Politische Literatur

Hartmut Berghoff, Manfred Grieger: "Die Geschichte des Hauses Bahlsen"

Brandau, Bastian www.deutschlandfunk.de, Andruck - Das Magazin für Politische Literatur

Hören

25.11.24 19:20 Uhr Deutschlandfunk Andruck - Das Magazin für Politische Literatur

Gabriele Renz: "Der Beamte Wieler. Protokoll einer Karriere"

Thoms, Katharina www.deutschlandfunk.de, Andruck - Das Magazin für Politische Literatur

Hören

25.11.24 19:20 Uhr Deutschlandfunk Kultur Zeitfragen

Einsatz in Krisengebieten - 25 Jahre Ziviler Friedensdienst

Kreisz, Natalie www.deutschlandfunkkultur.de, Zeitfragen

Hören

25.11.24 19:17 Uhr Deutschlandfunk Andruck - Das Magazin für Politische Literatur

Sascha Lübbe: "Ganz unten im System"

Schniederjann, Nils www.deutschlandfunk.de, Andruck - Das Magazin für Politische Literatur

Hören

25.11.24 19:15 Uhr Deutschlandfunk Andruck - Das Magazin für Politische Literatur

Rutger Bregman: "Moralische Ambition"

Gerstenberg, Ralph www.deutschlandfunk.de, Andruck - Das Magazin für Politische Literatur

Hören