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Radio-Podcasts

14.12.24 14:04 Uhr SWR2 SWR2 am Samstagnachmittag

Kochen mit Genussforscher Prof. Thomas Vilgis: Butternuss-Kürbiscreme

Butternusskürbisse bieten viel Potenzial, das weit über Suppe und Quiche hinaus geht. Wenn man an dem aufgeschnittenen Kürbis riecht, erkennt man grüne, grasige, fast fettige Aromen und ganz deutlich einen nussigen Unterton. Und zack, ist die Assoziationskette fertig - zumindest bei unserem Genussforscher Thomas Vilgis: Butternuss + Butter + Nuss = Butternussnusscreme. Was man mit dieser traumhaft sahnigen Creme so alles anstellen kann: lecker! Und übrigens auch ganz einfach.

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14.12.24 16:05 Uhr Deutschlandfunk Kultur Echtzeit

Schön kalt bitte! - Eiswürfel und Wintercamping (Wdh. vom 09.12.23)

Schmidt, Anne-Sophie; Schielke, Mandy www.deutschlandfunkkultur.de, Echtzeit

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14.12.24 16:05 Uhr Deutschlandfunk Bücher für junge Leser

Büchermarkt 14.12.2024: Der deutsch-niederländische Schriftsteller Lutz van Dijk

Wegmann, Ute www.deutschlandfunk.de, Büchermarkt

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14.12.24 16:05 Uhr Bayern 2 Eins zu Eins. Der Talk

Eva Mattes, Schauspielerin: Von Fassbinder bis Zadek

Facettenreich beschreibt Eva Mattes wohl treffend. Als Kind war sie die deutsche Stimme von Pippi Langstrumpf, als Jazz-Sängerin hat sie sich einen Namen gemacht. Zu ihrem 70. Geburtstag wiederholen wir ein Gespräch von 2011.

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14.12.24 16:00 Uhr Die Maus Gute Nacht mit der Maus